SOPPENG.WARTASULSEL.ID-Untuk mendukung Perogram Pemerintah Desa Timusu Kecamatan Liliriaja Kab Soppeng sebagai Desa Wisata Kuliner, sekaligus sebagai Desa Pangan Aman maka yang utama adalah adanya jaminan mutu
Sehingga oleh Pemerintah Desa Timusu seperti yang disampaikan Kepala Desa Timusu Firdaus bahwa untuk suksesnya perogram Desa Pangan Aman maka ia berharap para pelaku usaha kuliner atau makanan olahan yang ada di Desa Timusu wajib memiliki sertifikat jaminan standar mutu baik' dalam bentuk Sertifikasi Pengelolaan Industri Rumah Tangga maupun Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi untuk rumah makan,Cafe & Resto ujar Firdaus
Dan sampai saat ini pada umumnya makanan industri olahan rumah tangga maupun rumah makan dan Resto yang ada di Desa Timusu telah memiliki sertifikat jaminan mutu bahkan sudah ada beberapa diantaranya telah memiliki sertifikat Halal dari MUI
Untuk usaha kuliner yang dikelola Pondok Singgah Sawah Dan Bebek Palekko Timusu adalah usaha kuliner yang sudah mengantongi Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi sebagai rumah makan dan Resto tentu hal ini bertujuan untuk memberikan rasa aman dan kepercayaan pada setiap konsumen khususnya terkait mutu dan kualitas, karena pengelolaan Nya telah memenuhi standar kelayakan dari segi sanitasi(**)